Platos Calientes
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Cerdo doble cocción con vainas
Double-Cooked Pork with Snow Peas
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Intestinos de cerdo agripicante
Hot & Sour Pork Intestines
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Fideos con cerdo picado y repollo encurtido
Minced Pork Noodles with Pickled Cabbage
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Costillas estofadas
Braised Spare Ribs
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Pato a la cerveza con oreja de madera
Beer Duck with Wood Ear
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Cerdo con repollo encurtido y maíz
Pork Slices with Pickled Cabbage & Corn
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Plato campestre de una olla
Country-style One-Pot Dish
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Pato agripicante
Hot & Sour Duck
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Berenjena seca agripicante
Hot & Sour Dried Eggplant
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Ejotes con carne curada
Green Beans with Cured Meat